Tugas Utama:

• Meracik dan menyajikan berbagai jenis kopi (espresso, latte, cappuccino, dsb.) dengan teknik yang tepat.
• Menjaga konsistensi rasa dan kualitas dalam setiap penyajian minuman.
• Mengembangkan menu minuman baru sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.
• Menyambut pelanggan dengan ramah dan memberikan rekomendasi menu.
• Memahami kebutuhan dan preferensi pelanggan untuk menciptakan pengalaman yang menyenangkan.
• Menangani keluhan atau permintaan pelanggan dengan profesional.
• Menjaga kebersihan area kerja, mesin kopi, dan peralatan lainnya.
• Mengelola stok bahan baku seperti biji kopi, susu, sirup, dan peralatan lainnya.
• Melakukan pengecekan kualitas bahan baku dan memastikan kesegarannya.
• Mengelola transaksi pelanggan, baik tunai maupun non-tunai.
• Menghitung dan melaporkan pendapatan harian.
• Berkoordinasi dengan tim untuk meningkatkan efisiensi operasional.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK
• Pengalaman kerja sebagai barista minimal 1 tahun (lebih diutamakan).
• Memahami teknik dasar pembuatan kopi seperti espresso extraction, frothing, dan latte art.
• Memiliki pengetahuan tentang jenis biji kopi dan metode penyeduhan (manual brew, espresso-based).
• Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan memiliki keterampilan multitasking.